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大白菜的味道有些朋友不太能接受 利用奶油白醬來入味 讓人躍躍欲試 利用白醬料理塊 少了炒麵粉的步驟 在家也能做出餐廳菜色 搭配麵包來食用 營養滿分喔!!
食材~
- 大白菜1顆
- 白醬料理塊-奶油風味2小塊
- 鮮香菇3朵
- 蒜頭4瓣
- 蝦米1T
- 鹽1t
- 洋蔥1/3顆
- 蘑菇6朵
- 紅黃甜椒各1/4顆
- 起司條適量
做法~
所有備料~
洋蔥.甜椒.蘑菇.....切丁
熱鍋 下一匙油爆香蒜末.蝦米
接著放入鮮香菇.大白菜拌炒一下 加鹽巴.一杯水去煨
另一鍋 爆香洋蔥 放入蘑菇
甜椒一起下鍋 拌炒一下 加一杯水
放入白醬料理塊 加一些黑胡椒 拌勻融化
煨到稍微收汁 就可以盛入盤中
把煮好的白醬倒入均勻分布 再撒上起司條
烤箱220度 烤約15分鐘 成金黃色就好囉
先燉煮再烘烤 味道口感更棒喔!!
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