勝小廚的豬窩

冬天就是要吃火鍋 不過食安問題讓人對外頭吃到飽的火鍋店失去信心 沒關係現在全聯正在推火鍋祭 湯底.蔬菜.肉類.火鍋料.沾醬.飲品應有盡有 這次選用小蒙牛蒙古養生火鍋湯底搭配五行養生鍋(蔬菜)來煮 小倆口在家也能享受溫暖的兩人世界~

食材 （2 人份）

做法~

養生鍋濃郁的香氣總讓我垂涎三尺，但自己又不會熬煮這款湯頭，都要去知名火鍋店才能品嚐得到，現在全聯獨家販售小蒙牛湯底，不用在冬天的寒風中排隊，在家也能品嚐美味！搭配的蔬菜我選全聯五行養生鍋，裡面有多種蔬菜，讓我一次吃得到！

肉類選擇澳洲榖飼牛梅花火鍋片，吃鍋一定要搭配牛肉片才是王道！丸子選擇東港小旗魚丸，產地直送新鮮度沒話說！

香菇、豆皮、火鍋料也都是不可或缺的好夥伴！

陶鍋加1000cc的水煮滾，加蒜苗、養生湯底包、大骨湯包、枸杞、紅棗，將食材跟湯底味道煮出香氣後即可

再把想吃的食材依序放入鍋中煮熟就好囉!

沾醬~胡麻醬加沙茶醬 加些蒜苗末 沾醬調勻

把沒食完的湯底約兩杯，配兩杯米、菇纇、枸杞、紅棗，放入電鍋煮，輕輕鬆鬆又是一道很棒的香菇養生燉飯喔!