降燒虱目魚  

 (阿母專屬 無牙料理)

今天將虱目魚用蔥燒的方式來做 
阿母說這味道很棒 軟嫩的口感 沒有魚腥味
做法很簡單 怕腥味的朋友可以試看看喔!!

食材:

虱目魚肚 1塊
青蔥 2根
薑絲 少許
醬油 1大匙
米酒 1大匙
味淋 1大匙

做法:

鍋中少許油 將虱目魚煎至兩面金黃
加入蔥花.薑絲略炒一下
加入醬油.米酒.味淋.水 燒開 就完成囉!!

104.09.09  

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