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準備~

乾香菇(泡過水).鮮香菇.鴻喜菇......喜歡的菇纇都可以加
薑.高麗菜 紅蘿蔔絲.豆輪.冬粉3捲泡水


炒鍋加2T油 爆香薑末 放入菇纇.紅蘿蔔絲拌炒
下高麗菜 加少許醬油.素蠔油.糖 拌炒一下加一大碗水進來煨
下鹽巴.胡椒調味 把冬粉剪小段放入30秒後就可以關火蓋鍋蓋去燜 5分鐘 起鍋前加少許香油拌一下就完成囉!!

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